Chocolate de Páscoa no Lidl: Esta marca não tem aditivos

Muitas pessoas, antes da Páscoa, optam por chocolate barato do discount - mas, no Lidl, há uma marca que está a dar que falar por apresentar uma lista de ingredientes muito curta.

Com a Páscoa cada vez mais perto, as prateleiras enchem-se de ovos, coelhos e figuras de chocolate. Para muitas famílias, o preço pesa na decisão - e o Lidl acaba por ser uma escolha frequente. No TikTok, um criador gerou debate depois de analisar chocolates de Páscoa do Lidl com a app Yuka e destacar uma referência que, ao que tudo indica, dispensa aditivos. Parece ideal, mas há um “porém”.

O que está por trás da marca de chocolate “limpa” no Lidl: a Favorina

Todos os anos, logo em março, o Lidl coloca nas lojas a sua gama sazonal de Páscoa. Sob a marca Favorina, surgem coelhos, galinhas, ovos e sinos de chocolate em vários tamanhos - normalmente a um preço mais baixo do que produtos de marca vendidos na secção habitual de doces.

O criador do TikTok “MrTrouve” passou alguns destes artigos Favorina pela app Yuka. O produto que mais chamou a atenção foi um ovo de chocolate recheado, à venda por cerca de 4,49 euros (embalagem de 130 g). A lista de ingredientes é surpreendentemente curta:

• massa de cacau
  
• manteiga de cacau
  
• açúcar
  
• por vezes, baunilha
  

Poucos ingredientes, fáceis de entender e sem aditivos costumam agradar a muitas pessoas - sobretudo quando comparados com listas longas cheias de códigos “E”.

Na avaliação da Yuka, este ovo aparece como sem aditivos. Para quem tenta evitar aromas artificiais, corantes ou conservantes, o produto pode parecer uma escolha especialmente interessante.

Sem aditivos - mas com imenso açúcar

Ainda assim, a ideia de que se trata de um chocolate “saudável” não corresponde à realidade. Os valores nutricionais deixam isso claro: os ovos e figuras desta linha têm cerca de 50 g de açúcar por 100 g de chocolate. Ou seja, estão alinhados com o que é habitual em muitos chocolates de leite destinados a crianças.

Por esse motivo, a app Yuka atribui a este produto uma classificação de apenas 30 em 100 pontos. A explicação é simples: apesar de não haver aditivos, o teor de açúcar penaliza de forma evidente o perfil nutricional. A galinha de chocolate da mesma gama apresenta valores muito semelhantes.

Além disso, nem todos os produtos Favorina são automaticamente isentos de aditivos. No passado, a organização de defesa do consumidor Foodwatch criticou aditivos presentes noutros artigos sazonais desta marca. E um estudo na Suíça identificou também vários aditivos em determinados coelhos de chocolate de leite. Em resumo: ao comprar Favorina, convém confirmar caso a caso, em vez de confiar apenas no nome.

Como funciona a app Yuka - e onde ficam as limitações

Hoje, muita gente aponta o telemóvel ao código de barras antes de colocar um produto no carrinho. A app Yuka classifica alimentos e cosméticos a partir dos ingredientes e dos valores nutricionais, usando barras de cor e uma pontuação para indicar rapidamente se algo parece mais recomendável ou mais problemático.

No caso dos alimentos, os critérios mais relevantes incluem:

• teor de açúcar, sal e gordura
  
• percentagem de ácidos gordos saturados
  
• presença de determinados aditivos
  
• possíveis certificações biológicas
  

Ainda assim, uma boa pontuação não significa que se deva consumir um produto “sem limites”. Do mesmo modo, uma nota baixa não transforma um alimento numa “bomba tóxica”. A Yuka funciona sobretudo como orientação no linear - não substitui a leitura da tabela nutricional nem da lista de ingredientes.

Como escolher melhor chocolate de Páscoa no supermercado

Quem vai às compras para a Páscoa e não quer olhar apenas para o preço pode tomar decisões bem mais acertadas com regras simples.

Dê prioridade ao teor de cacau

O teor de cacau é determinante. Em regra, quanto maior for, menor tende a ser a quantidade de açúcar - porque o fabricante não precisa de “compensar” o sabor com tanta doçura. No chocolate negro, costuma aplicar-se:

• a partir de cerca de 50% de cacau: sabor mais intenso do que o chocolate de leite e menos açúcar de forma perceptível
  
• a partir de cerca de 70% de cacau: opção para consumo mais consciente, longe do perfil típico de chocolate infantil
  

O chocolate de Páscoa pensado para crianças, por norma, fica bastante abaixo destes valores e, por isso, traz mais açúcar e frequentemente mais leite em pó.

Lista de ingredientes curta e com termos claros

Um sinal rápido de qualidade: a lista de ingredientes deve ser curta, fácil de compreender e sem excesso de termos técnicos. As opções mais “limpas” são, em essência, compostas por:

• massa de cacau ou cacau em pó
  
• manteiga de cacau
  
• açúcar
  
• eventualmente leite em pó e baunilha
  

Se a embalagem apresentar muitos termos técnicos, corantes ou aromas, é razoável voltar a colocar o produto na prateleira. A ordem dos ingredientes também ajuda: o que aparece primeiro é o que existe em maior quantidade - e, se o açúcar estiver logo no início, dificilmente será um bom sinal.

Quanta chocolate de Páscoa ainda é aceitável

A Organização Mundial da Saúde recomenda que adultos não ultrapassem, por dia, cerca de 25 g de açúcar livre. Para crianças, a referência é ainda mais baixa. Um olhar rápido para a tabela nutricional mostra como se chega a este limite em pouco tempo.

Exemplo:

• 100 g do chocolate de Páscoa referido: cerca de 50 g de açúcar
  
• um ovo de tamanho médio com 30 g: aproximadamente 15 g de açúcar
  

Ou seja, se alguém comer três ovos destes num só dia, já fica claramente acima da recomendação - sem contar com outras fontes de açúcar, como sumos, barras de cereais ou iogurtes adoçados.

Menos vezes, mas com mais consciência: esta estratégia protege dentes, peso e glicemia - sem estragar o prazer da Páscoa.

Sugestões para pais: como manter o cesto de Páscoa apelativo

Muitos pais querem oferecer algo na Páscoa sem “banhar” os filhos em açúcar. Isso torna-se mais simples quando o cesto não é feito só de chocolate. Alternativas comuns incluem:

• brinquedos pequenos ou kits de trabalhos manuais
  
• livros ou blocos para colorir
  
• autocolantes, corda de saltar, giz para brincar na rua
  
• algumas figuras de chocolate de melhor qualidade em vez de uma “tropa” de coelhos baratos
  

Se houver regras claras - por exemplo, uma a duas figuras por dia, sem comer tudo de uma vez - evitam-se frustrações e dores de barriga. A Páscoa continua a saber bem, sem que as crianças sintam que “ficaram sem nada”.

O que significa realmente “sem aditivos”

A expressão “sem aditivos” é apelativa, mas frequentemente gera confusão. Em geral, quer apenas dizer que o fabricante não utilizou aditivos que têm de ser declarados - como certos corantes, conservantes ou emulsionantes. Açúcar, gorduras ou sal não entram nessa categoria, mesmo quando aparecem em quantidades muito elevadas.

Para quem procura benefícios reais do ponto de vista da saúde, faz sentido avaliar vários pontos em simultâneo:

• açúcar por 100 g e por porção
  
• quantidade de ácidos gordos saturados
  
• teor de cacau e presença de ingredientes típicos do chocolate de leite
  
• tamanho e clareza da lista de ingredientes
  

Um produto Favorina sem aditivos pode sair melhor neste “checklist” do que alternativas muito coloridas, mas continua a ser um doce. Não é adequado para consumo diário, mesmo que pareça mais “arrumado” na composição.

Como aplicar o consumo consciente no dia a dia

Quem quer ter mais atenção à alimentação na época da Páscoa não precisa de cortar totalmente no chocolate. Ajudam pequenas rotinas: ligar o chocolate a um momento específico - por exemplo, depois do almoço - e evitar petiscar continuamente ao longo do dia. Um copo de água ou chá sem açúcar pode ajudar a travar o impulso de ir buscar “só mais uma” figura.

No quotidiano, também se pode optar mais vezes por chocolate negro com maior percentagem de cacau, deixando os artigos sazonais mais doces - como os ovos de Páscoa do Lidl - para ocasiões pontuais. Assim, o chocolate mantém-se como algo especial e a taça de doces dura mais tempo, sem que ninguém sinta que tem de abdicar de tudo.